Рустем Паша Караван-сарай
Караван-сарай Рустем-паши, также известный как Ташана, был построен в 1561 году Рустемом-пашой, великим визирем Сулеймана Великолепного. Здание является одним из шедевров османской архитектуры караван-сарая. Это место, где днем и ночью удовлетворяются всевозможные потребности пассажиров. В караван-сарае Рустем-паши были построены богадельня, молитвенная комната, место отдыха, купеческие лавки, секции, где привязывали верблюдов, ослов, волов, буйволов и лошадей. Однако некоторые из них не сохранились.
Примечательно, что в надписи на сводчатой входной двери, обращенной на запад, Эрзурум назван «рибатом», поскольку это пограничный город. Рибаты — это своего рода аванпостовые постройки, в которых находится около 40-50 рейдерских отрядов с целью защиты границ. С расширением границ Османской империи до Тбилиси и Каспийского моря со временем сюда были привнесены черты особняков, приютов, амбаров и торговых центров.
Караван-сарай Рустем-паши представляет собой двухэтажное строение, состоящее из комнат, выстроенных за крыльцами из тесаного камня вокруг прямоугольного двора. Вокруг двора расположены 32 помещения, вход в которые осуществляется через две двери со стрельчатыми арками и сводами с востока и запада. На верхнем этаже вокруг коридора расположены комнаты с низкими сводами. Украшения здесь были сделаны позже. Западный фасад караван-сарая, подвергшийся важной реставрации в 1965 году, был немного сдвинут вперед, оставив внизу глубокий сводчатый вход, а наверху комнату, принадлежащую управляющему караван-сараем.
Сегодня караван-сарай служит местом изготовления и продажи камня олту. Здесь продаются десятки сувениров из камня олту, особенно четки, кольца, ожерелья.