Erzurum, dondurucu soğukları ve bembeyaz karlı zirvelerinin ardında, yüzyılların birikimiyle harmanlanmış oldukça sıcak ve zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. İklimin ve coğrafyanın şekillendirdiği bu özel mutfak; et, hamur işi...
Anadolu’nun en köklü yerleşim merkezlerinden biri olan Erzurum, sadece dondurucu soğuğu ve karlı dağlarıyla değil, aynı zamanda barındırdığı derin tarih, eşsiz kültürel miras ve damak çatlatan lezzetleriyle de keşfedilmeyi...